Nell’ambito del lavoro della Scuola per Donne Imprenditrici di Juana Millán, nel 2022 sono stati organizzati premi per contribuire al riconoscimento degli sforzi delle donne imprenditrici, individuando progetti che evidenziano i principi, i valori e le pratiche dell’economia sociale e solidale, al fine di promuovere e incoraggiare l’imprenditorialità femminile trasformativa.

Ana Marcos Álvarez ed Elena Fernández Suárez, due professioniste sociali asturiane (spagnole) specializzate in programmi di formazione e occupazione, nonché imprenditrici creative con il desiderio di lavorare con le loro mani, sono state tra le imprenditrici partecipanti che hanno ricevuto il "Premio con Nombre Propio" (Premio con Nome Proprio).

Da questo connubio, insieme alla loro sensibilità ambientale, nasce Panduru, un’iniziativa che trasforma il pane da forno residuo in deliziosi prodotti da forno, realizzati con amore e basati sulla cultura tradizionale dell’utilizzo alimentare delle donne delle generazioni precedenti.

Questi premi hanno permesso di riconoscere lo sforzo dell’imprenditorialità, nonché di dare riconoscimento e visibilità ai progetti. Grazie a questo, è possibile riconoscere come queste donne siano state in grado di riconoscere un’opportunità di imprenditorialità sostenibile, utilizzando il surplus della produzione di pane per produrre prodotti da forno.